Asiatisches Cashew-Hühnchen vom Blech
Achim und ich haben am Wochenende das Meal-Prepping für uns entdeckt, und heute möchte ich eines unserer Lieblings-Rezepte dieser Woche mit Euch teilen: Das Asiatische Cashew-Hühnchen vom Blech.
Achim und ich haben am Wochenende das Meal-Prepping für uns entdeckt, und heute möchte ich eines unserer Lieblings-Rezepte dieser Woche mit Euch teilen: Das Asiatische Cashew-Hühnchen vom Blech.
Puh, ist das eine Hitze heute. Zum Glück habe ich frei und kann grösstenteils im Schatten bleiben. Bei so heissen Temperaturen habe ich meistens auch keinen allzu grossen Appetit, aber irgend etwas muss der Mensch ja essen. Da habe ich mich heute an einen leckeren Salat erinnert, den es vor langer Zeit mal bei Omi gab, und der wunderbar zum heissen Sommerwetter passt. Gedacht, eingekauft und zubereitet: hier kommt das Rezept zum Hühnchensalat California.