Roadtrip 2017 - Insel Rab Kroatien - bitesoftheworld.ch

Roadtrip 2k17: Insel Rab (Kroatien)

Nachdem wir letztes Jahr richtig Gefallen an unserem Konzept von Roadtrip gefunden haben, ging es auch diese Jahr auf eine Reise mit vielen Zwischenstops. Doch bevor wir uns am 18. August auf den Weg zur Insel Rab (Kroatien), machten, düsten wir zur Gemeinde um das Aufgebot für unsere Hochzeit nächstes Jahr zu stellen und den endgültigen Termin zu reservieren. Leider war ein Paar ganz knapp vor uns da und hat sich dann dummerweise für eine andere Location für die Standesamtliche Trauung entschieden, als wir das eigentlich wollten – aber was soll’s, wir machen das Beste daraus. =)

Ein-Nachmittag-in-Venedig - Roadtrip2k16 - bitesoftheworld.ch

Roadtrip 2k16 – 3. Etappe: Ein Nachmittag in Venedig

Hallo Ihr Lieben! Endlich komme ich dazu, Euch von der nächsten Etappe unseres letztjährigen Roadtrips zu berichten. Nach den aufregenden 48 Stunden in Milano haben wir auf dem Weg nach Kroatien einen wunderschönen Nachmittag in Venedig verbracht. Ich war 2012 zum ersten Mal in Venedig und habe mich sofort in dieses einzigartige Wasser-Städtchen verliebt, und auch dieser Trip wird für immer einen Platz in unseren Herzen behalten – doch lest selbst!

Kiwi-Limetten-Creme Dessert -BitesOfTheWorld.ch

Kiwi-Limetten-Creme-Dessert

Hey ihr Lieben! Heute gibt’s ein Rezept, dass ich irgendwann im Kochunterricht in der Schule als Aufgabe erhielt und seither jeden Sommer zu meinen Lieblingsdesserts gehört: Die Kiwi-Limetten-Creme. Sie darf auf keiner Gartenparty fehlen, ist nicht zu süss, und Dank der Limetten sehr erfrischend – ausserdem gehört die Kiwi-Limetten-Creme zu den absoluten Dessert-Lieblingen meines Mr. Stupidnose, der sich dieses auch immer mal wieder wünscht. Dieses mal habe ich endlich dran gedacht, vor dem Verschlingen noch ein paar Bilder für Euch zu knipsen, damit ich das Rezept nun auch mit Euch teilen kann. =)

Fruchtig-Leichter Hühnchensalat California

Puh, ist das eine Hitze heute. Zum Glück habe ich frei und kann grösstenteils im Schatten bleiben. Bei so heissen Temperaturen habe ich meistens auch keinen allzu grossen Appetit, aber irgend etwas muss der Mensch ja essen. Da habe ich mich heute an einen leckeren Salat erinnert, den es vor langer Zeit mal bei Omi gab, und der wunderbar zum heissen Sommerwetter passt. Gedacht, eingekauft und zubereitet: hier kommt das Rezept zum Hühnchensalat California.

Roadtrip 2k16 - 2. Etappe - 48 Stunden in Milano - bitesoftheworld.ch

Roadtrip 2k16 – 2. Etappe: 48 Stunden in Milano

Für unsere 48 Stunden in Milano haben wir uns kaum etwas vorgenommen. Das einzige, was wir auf jeden Fall unternehmen wollten, ist, uns den Dom anzusehen. Mein Schatz war in der Woche zuvor schon mit seinen beiden besten Freunden in Mailand, bzw. in Monza zum Formel 1-Rennen, und er war sehr beeindruckt von dem Bauwerk. Er hat mir denn auch nicht zu viel versprochen, der Dom ist wirklich sehr imposant und eindrücklich.

Herbstliche Mini-Pflaumen-Crumbles - BitesOfTheWorld.ch 1

Herbstliche Mini-Pflaumen-Crumbles

Guten Morgen meine Lieben! Ich hoffe, Ihr geniesst das derzeit goldene Herbstwetter genau so sehr wie ich. Ich kann mich gar nicht daran erinnern, dass es schon einmal einen so sonnigen, warmen November gab wie dieses Jahr bis jetzt. Passend zur Saison habe ich heute ein leckeres „Mini-Pflaumen-Crumbles“-Rezept, dass sich in nur einer halben Stunde zubereiten lässt. 🙂

Hugo-Eis -BitesoftheWorld.ch

Hugo-Eis

Hi ihr lieben! Es ist wieder der 10. des Monats, Zeit für Ina’s „Let’s Cook Together“-Projekt! 🙂 Nachdem ich die letzten beiden Male (Schnittchenzeit im Mai und Aufgespiesst im Juni) ausgesetzt habe, bin ich diesen Monat wieder voller Elan mit dabei. Wie immer findet ihr die ganze Rezeptsammlung aller Teilnehmer bei Ina von www.whatinaloves.com – schaut doch einfach mal vorbei für mehr Inspiration.

Und hier kommt mein Beitrag für das Juli-Thema: EISzeit! Süsse Abkühlung für heisse Tage!

Mojito Cakes im Glas - Rezept - BitesOfTheWorld.ch 3

Rezept: Mojito-Cake in a Jar (Let’s Cook Together 3 / 2015)

Hallo meine lieben Zuhause-Gebliebenen!
Der Kalender zeigt schon wieder den 10. des Monats, und somit ist es Zeit für eine neue Runde „Let’s Cook Together“. Für den Monat April hat Ina sich das Thema „Cake in a Jar – Kuchen im Gläschen“ ausgesucht. Und da ich mich so sehr nach der Sonne, längeren Tagen und lauen Sommerabenden sehne, habe ich heute ein Rezept für Euch, das Euch hilft, den Sommer ins Gläschen zu zaubern. Ich hoffe, es schmeckt Euch.