Fruchtig-Leichter Hühnchensalat California
Wenn es draussen so heiss ist, habe ich meist keinen grossen Appetit. Deswegen gibt’s heute das Rezept für einen leichten Sommersalat, den es vor ewiger Zeit einmal bei meiner Omi gab… 🙂
Schoko-Brombeer-Cupcakes
Hey Ihr Lieben! Es ist endlich wieder Beeren-Zeit – da möchte ich Euch dieses leckere Rezept für Schoko-Brombeer-Cupcakes, welches ich vor einigen Jahren in der Zeitschfrift „Sweet Dreams“ entdeckt habe, nicht vorenthalten – nicht nur ich war von den süssen Küchlein begeistert, sondern auch meine Nachbarn, die mitnaschen durften… 😀
Muffins mit Erdbeeren und Weisser Schokolade
Muffins eignen sich super als Mitbringsel zu einem gemütlichen Picknick – und diese Muffins mit Erdbeeren und weisser Schokolade sind auch noch ruckzuck zubereitet… 🙂
Asiatisches Cashew-Hühnchen vom Blech
Achim und ich haben am Wochenende das Meal-Prepping für uns entdeckt, und heute möchte ich eines unserer Lieblings-Rezepte dieser Woche mit Euch teilen: Das Asiatische Cashew-Hühnchen vom Blech.
Rhabarber-Crumble-Brownies
Juhuu – es ist endlich wieder Rhabarberzeit! Heute gibt’s daher das Rezept für leckere Rhabarber-Crumble-Brownies für Euch – Mmmmh!
Lahmacun (türkische Pizza)
Fernländisches Essen kann dich gedanklich in weit entfernte Länder entführen – genau wie z.B. die türkische Pizza „Lahmacun“ – das Rezept gibt’s jetzt auf dem Blog.
Einfache Muffins mit Schokowürfeln
Heute teile ich ein Rezept mit Euch, das seit meiner Kindheit mein Dauerrenner ist: einfache Muffins mit Schokowürfeln. Sie sind einfach zubereitet und schmecken immer. Ausserdem lassen sie sich auch gut einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Sie sind der Perfekte Picknick-Snack und dürfen für mich an keinem Geburtstag fehlen.
Geocaching: Walensee 8° (GC2B614)
Geocaching zieht einem immer wieder an unbekannte aber dennoch faszinierende Orte. So haben wir am Mittwoch in untertage nach einem Geocache gesucht… Im Schein von Stirn- und Taschenlampen kämpften wir uns durch verlassene Stollen eines alten Bergwerks bis zum Traditional Geocache „Walensee 8°“.
Schoko-Biscuit-Roulade mit Bananenfüllung
Hallo Ihr lieben! Na, seid ihr schon so richtig in Weihnachtsstimmung? Bei mir will die partout nicht aufkommen – es ist einfach noch zu warm bei uns, überhaupt nicht winterlich – geschweige denn weihnachtlich… Heute möchte ich ein Rezept mit Euch teilen, dass mich seit meiner Schulzeit begleitet und immer wieder auf den Tisch kommt, wenn Besuch sich ankündigt: Die Schoko-Biscuit-Roulade mit Bananenfüllung.
Zürcher Pfarrhaustorte
Vor zwei Wochen hatte ich Lust, mal wieder etwas zu backen – eine Arbeitskollegin meinte, ein Apfelkuchen wäre doch mal was – und meine Wahl fiel nach einigem googeln auf die Zürcher Pfarrhaustorte: wenig Zutaten, mit frischen Äpfeln, die ohnehin gerade Saison haben , und noch dazu gar nicht schwierig in der Zubereitung.