Hey Ihr Lieben! Achim und ich haben am Wochenende wiedermal Low-Carb gekocht; dabei sind diese leckeren Hackbällchen entstanden. Dank der frischen Minze erhalten die Hackbällchen einen leicht orientalischen, frischen Geschmack.…
Hey Ihr Lieben – während ich hier in der Cafeteria des Stadtspitals Triemli sitze und darauf warte, dass Mr. Stupidnose aus dem OP kommt (er lässt heute sein Persistierendes Foramen Ovale verschliessen, das aktuell der Hauptverdächtige im Fall „Schlaganfall“ ist), dachte ich, ich schreibe Euch einmal das Rezept von der leckeren low-carb Parmigiana auf, die es vor einigen tagen zum Abendessen gab. =)