Oberblegisee – die mystische Schönheit im Glarnerland
Guten Morgen Ihr Lieben! Die Ferien sind vorbei, und ich finde endlich die Zeit und Musse, euch ein bisschen von unseren sehr wanderlastigen Ferien zu berichten: Beginnen möchte ich die…
Autor: Manu
Manu ist Studentin der Populären Kulturen und der Anglistik an der Universität Zürich. Sie liebt ausserdem das Kochen und Backen genauso wie das Essen. Ihre besondere Leidenschaft ist aber das Reisen. Manu ist die Gründerin des Bites of the World-Blogs.
Süsskartoffel-Gnocchi mit Hühnchen an Kokos-Pilz-Sauce
Hey Ihr Lieben! Wie geht’s Euch? Ich hab letztens mal wieder ein neues Rezept ausprobiert: Süsskartoffel-Gnocchi mit Hühnchen an Kokos-Pilz-Sauce. Über meine Süsskartoffelliebe habe ich Euch ja sicher auch schon berichtet. Achim beschwert sich zwar hin und wieder, dass ich ständig „so exotischen Kram“ kochen würde – aber dieses Rezept hat ihm mega gut geschmeckt, und ich würde es gerne mit Euch teilen.
Paprikasuppe mit Chorizo (low-carb)
Hallo ihr Lieben! Wenn das Wetter so garstig, kalt und windig ist wie dieses Wochenende, dann liebe ich feurige Suppen umso mehr. Diese hier haben wir schon vor längerer Zeit…
Hackbällchen mit Minze auf Tomatengemüse
Hey Ihr Lieben! Achim und ich haben am Wochenende wiedermal Low-Carb gekocht; dabei sind diese leckeren Hackbällchen entstanden. Dank der frischen Minze erhalten die Hackbällchen einen leicht orientalischen, frischen Geschmack.…
Geocaching in Corona-Zeiten: Lieblings-Mysteries zum Zuhause-Knobeln
Guten Abend Ihr Lieben! Ich hoffe Ihr seid gut ins Wochenende gestartet? Habt ihr auch schon ein bisschen Lagerkoller? Ich darf wenigstens noch ins Büro zur Arbeit und komm so…
Gebackene Süsskartoffeln mit bunter Avocado-Creme
Hey Ihr lieben! Ich hoffe, Euch geht’s gut? Ich bin seit einer Weile der totale Süsskartoffel-Fan und probiere mich kreuz und quer durch die Rezeptwelt des Internets. Eines dieser Rezepte…
Happy New Year und 20for2020-Challenge
Hey Ihr Lieben – mit ordentlich Verspätung wünschen wir Euch ein frohes neues Jahr! Nach dem Bachellorabschluss braucht Manu eine neue Herausforderung; Die 20for2020-Challenge kommt da gerade recht…
Vanille-Frischkäse-Torte mit Mandarinen
Hey Ihr Lieben! Heute hat Achim seinen „richtigen“ Geburtstag gefeiert. 50 Jahre. Da war es doch selbstverständlich, dass ich zur Feier des Tages seine Lieblingstorte zubereite. Damit ich das Rezept nicht jedes Jahr wieder aufs neue zusammensuchen muss, schreibe ich es hier jetzt einfach mal auf… 😀 Vielleicht gibt’s ja noch ähnliche Schleckermäuler wie uns unter unseren LeserInnen…. 🙂
Scharfe Chili-Möhren-Süsskartoffel-Suppe
Wenn’s draussen so kalt ist, freue ich mich immer über eine heisse Suppe zuhause. Und das schöne an dieser Suppe ist, dass sie schnell gemacht ist und bei uns für zwei Tage ausgereicht hat. Für Achim habe ich noch einige Geflügelwürstchen reingeschnippelt – aber abgesehen davon, ist die Suppe absolut vegetarisch – und sooooooo lecker!
Lost Place Geocaching in Kroatien: Kvarner Bucht
Geocaching führte mich schon an unzählige schöne Orte – und manchmal auch Orte, die von Zerfall gezeichnet sind, und die doch so viel zu erzählen hätten. Um genau solche Orte, so genannte „Lost Places“ geht es heute in unserem Beitrag. Viel Spass beim Lesen!